我超級喜歡用紅豆做的各種美食，比如紅豆餡的包子，蛋糕，餅，咬上去甜甜的，軟軟的，口感真的很好。那做這些美食就需要用到紅豆沙了，外面賣的總是覺得沒有自己做的口感好，而且甜度總是不是太甜了就是太淡了，還是自己動手做個紅糖金絲豆沙餡比較靠譜。
主料
金思豆 ：500紅糖 ：200
輔料
油 ：適量具體步驟
1.有花紋的金思豆；
2.清水浸泡24小時，鼓脹起來；
3.加入清水，煮至軟爛；
4.煮好的金思豆撈出；
5.放入絞肉機，攪成泥狀；沒有絞肉機，可用料理機等，也可以用勺子壓成泥；
6.平底鍋，鍋中加油，放入豆沙餡，紅糖，慢慢炒；
7.越來越來濃稠；
8.炒至攪不動時，關火；
9.香香甜甜的豆沙餡，忍不住就直接開吃吧！
