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甜葡萄乾麵包|striezel怎麼做好吃

菜譜 閱讀(1.13W)
甜葡萄乾麵包 striezel怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘

主料

麵粉250
牛奶 :75
黃油 :50
糖 :75
雞蛋一個
鹽 :半小勺
發酵粉 :2-3 勺
葡萄乾 :適量
蜂蜜適量

輔料

具體步驟

1. 把黃油 放在 微波爐裡 融化

2. 把 麵粉,融化好的黃油,糖,鹽,發酵粉 ,雞蛋 和牛奶 混在一起

3. 把所有的材料 揉成一個麵糰

4. 開始發酵 20 分鐘 , 把麵糰 放在 溫度 高的地方 (比如說 暖氣下面)用所料袋 蓋住

5. 發酵好了,把麵糰 揉一揉 放葡萄乾 再發酵 20分鐘

6. 把發酵好的麵糰 揉成 小球 然後揉成 長條 而且 預溫 180度 40分鐘

7. 像麻花一樣 編小辮子

8. 編好了 塗 一點蜂蜜 在上面

9. 可以進烤箱了!

10. 我加了 杏仁片

11. 很軟^_^~~

12. ~

烹飪技巧

葡萄乾發酵第二次放和牛奶配在一起更好吃!!