主料
公雞螺絲義大利麵 :100洋蔥 :一小個
番茄 :一個
肉絲 :2元錢的
大蔥 :一根
蒜 :2瓣
輔料
具體步驟
1. 面下鍋煮放少量鹽
2. 洋蔥切絲,番茄切丁,肉絲用一點嫩肉粉抓一下,蒜切末,大蔥青色部分切小圈,白色部分切絲
3. 煮熟的面撈起用冷水衝一下
4. 熱鍋放少量油加熱,將肉絲抄8成熟撈起
5. 蒜炒香,放洋蔥炒香
6. 放入西紅柿炒一下,加入少量水燒開
7. 加入螺絲面,蔥花,肉絲翻炒湯汁不易過多,鹽味夠了就關火,加入大蔥絲翻炒兩下起鍋
8. 碗底放一片生菜葉裝飾好看
美味至極