豆腐黃骨魚湯是味美湯鮮營養豐富的一道家常湯,主要生活在廣東地區的黃骨魚不僅能夠健胃消食,而且清熱除火,搭配調和脾胃,蛋白質豐富的豆腐,用生薑,大蒜等除腥之後煮出來的湯回味無窮,清香四溢,口味重的話可以煮湯時少放食用油或者香油哦!
主料
黃骨魚 :500豆腐 :350
輔料
料酒 :適量蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
黃骨魚切塊
2.食材準備
3.鍋中放入適量水,倒入金針菇和絲瓜
4.金針菇燒開後,倒入肉片自然煮開,這樣的肉很嫩
5.肉煮開後煮三分鐘就熟了,加入少許鹽調味即可
加入輻料清水燉