我想美味而又可口的小餅乾是誰也難以拒絕的吧！況且餅乾還酥酥脆脆的，而且味道也十分的香。就像今天我們即將要做的這一款黑芝麻香脆餅乾一樣。從開始製作到結束，黑芝麻香脆餅乾它始終有著一種濃烈的芝麻香氣，讓人真的欲罷不能。
主料
低筋麵粉 ：100黃油 ：30
輔料
鹽 ：2細砂糖 ：35
泡打粉 ：1
水 ：30
芝麻 ：適量
具體步驟
黃油隔水融化後加入糖，鹽，水拌勻，低粉和泡打粉及小蘇打粉混合過篩一起倒入。
揉成團醒15分鐘。
將麵糰擀成簿約0.2釐米的厚度。
刷上水，沾上芝麻，翻面也沾上芝麻。
切成方塊排入烤盤。
烤箱提前預熱，180度18分鐘，在烤至一半時間的時候，把烤盤調個方向，這個餅乾受熱均勻些。
香脆的餅乾就好了，非常的香哦！
餅乾擀的簿，烤出來的餅乾更脆。
