營養紅燒大蝦怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蝦 ：500

輔料

蔥薑蒜 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
黑胡椒 ：適量
生菜 ：適量

具體步驟

把蝦洗乾淨，剪去蝦鬚。在蝦背切開挑去蝦線。蔥薑蒜切好。取一小碗，調入所有調味料和清水攪拌均勻備用

鍋裡倒入適量的油燒熱。放入蔥薑蒜煸香。再倒入蝦翻炒至蝦殼變紅。

倒入調味汁翻炒均勻，蓋鍋蓋燜煮5分鐘。出鍋前撒入香菜即可。