色澤不錯的涼拌菠菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菠菜 ：300
紅蘿蔔 ：20
豆腐幹 ：20

輔料

五香粉 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
柿子醋 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.紅蘿蔔切細絲、豆腐乾切長條、菠菜洗乾淨備用

3.菠菜和紅蘿蔔焯水

4.焯熟後撈出備用

5.放入鹽、五香粉、味精和香菜末

6.油燒熱淋在菜上

7.放入生抽

8.放入柿子醋

9.最後放入豆腐乾，拌勻即可

烹飪技巧

1.菠菜一定要煮熟，但不能煮時間太久2.醋不要急於放。否則菠菜會變色的