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主料
輔料
具體步驟
1. 將五花肉洗淨,切成厚片。將粉絲泡開。
2. 把酸菜炒香,加入五花肉、鹽、料酒等,翻炒幾下後,加入水,大火燒開。
3. 轉中小火,慢慢燉著。水要加足,不然時間沒到就幹了。
4. 一個半小時後,開大火,加入胡椒粉、味精、粉絲。稍微煮一下 就可以起鍋了。
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