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主料
輔料
具體步驟
1.酸菜切絲
2.五花肉切片
3.粉絲提前泡一泡
4.鍋燒熱後倒油,蔥熗鍋,放五花肉、醬油煸炒
5.放酸菜煸炒
6.加水
7.放粉絲
8.小火慢燉,粉絲熟後加鹽攪拌均勻即可
烹飪技巧
儘量多加點水,粉絲吃水
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