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主料
輔料
具體步驟
1.番茄去皮,切丁
2.木耳切碎
3.雞蛋打散
4.煎熟盛出備用
5.坐鍋,放油,爆香蒜瓣
6.倒入番茄、木耳
7.翻炒至濃稠
8.倒入雞蛋
9.翻勻
10.放鹽、糖、醋、醬油,翻勻即可
11.出鍋
烹飪技巧
木耳可以提前泡發,隨吃隨用。番茄可以用勺子刮一下,去皮。
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