主料
雞胸 ：1片菠菜 ：50g
奶油 ：1湯匙
鹽 ：1茶匙（5g）
胡椒粉 ：1/2茶匙（3g）
米飯 ：200g
番茄沙司 ：2湯匙（30ml）
輔料
具體步驟
1. 菠菜洗淨切去根部，放入沸水中汆1分鐘，然後取出瀝乾水分。
2. 將菠菜、乳酪絲、鹽和胡椒粉混合均勻製成餡。
3. 雞胸洗淨擦乾水分，用刀將中間片開一道縫，將雞胸做成一個小兜，然後將菠菜乳酪餡填入其中。
4. 將雞胸放入尚朋堂烤箱中，用160度火力烤制20分鐘。
5. 最後將雞胸取出切成厚片擺入盤中，再淋入番茄沙司，配米飯食用即可。
