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這道鮮美的三文魚雞蛋盅的做法比較簡單,但是造型比較的新穎,利用熟雞蛋去黃後製作成盅,將三文魚罐頭攪拌後用勺子填入雞蛋盅中,再放置薄荷葉加以裝飾,造型可愛吸引人,而且雞蛋加上三文魚是雙重的營養價值,雞蛋自然帶有三文魚的鹹鮮味道,非常的下飯。
主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋洗淨後煮至全熟。
2.剝去蛋殼,雞蛋對切後取出蛋黃
3.把攪拌好的內餡用勺子填入蛋白中。
4.以薄荷葉裝飾即可食用。
烹飪技巧
罐頭有鹹味不用再另外調味。
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