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自制韓式魷魚蝦仁炒麵怎麼做好吃

菜譜 閱讀(1.86W)
自制韓式魷魚蝦仁炒麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘

自韓劇流入中國以來,每一部韓劇裡面都必備韓式魷魚蝦仁炒麵菜,很多小女生對韓國很嚮往,所以特別想嘗一嘗韓式魷魚蝦仁炒麵的味道,現在隨便去哪家超市都油蝦仁可賣,由此單身貴族們的各種炒麵系列又多了一種,那也就是——自制韓式魷魚蝦仁炒麵,如果你還不會做,那就跟著下面的烹飪步驟,動起來吧~

主料

魷魚 :一片
拉麵 :一袋
韓國泡菜 :適量,根據自己口味
蝦仁 :適量,根據口味,喜歡可以多加
韓國辣醬 :適量,根據自己口味
火腿腸 :大的一個

輔料

洋蔥半個
耗油 :一瓶
蒜 :幾個

具體步驟

魷魚肏水,約20s,起鍋後去掉魷魚表面的皮。

魷魚切條備用,火腿腸切條備用。

洋蔥切丁,蒜切成蓉

熱鍋下油,油辣了下蒜和洋蔥接著下魷魚和蝦仁,翻炒

接著可以立馬下辣椒醬和泡菜,這時候就多翻炒,保持翻炒,避免糊了

最後把火腿腸下了一起翻炒,翻炒半分鐘後關火備用。

煮麵,面不用太多,煮3min左右,看麵條熟的程度,不要煮太久。

麵條好了後撈起,過冷水,然後放入炒好的魷魚蝦仁料裡面,開火翻炒至麵條活勻,不用翻炒很久,半分鐘足夠,起鍋啦~