買日本小南瓜的時候留了許多南瓜籽,四月初育苗,五月底苗下地,如今南瓜花開了,大家都說南瓜花好吃,嫩南瓜藤也是難得的美味,於是今天準備整個新鮮玩意兒來吃,從最簡單的做吧,就是這款南瓜花炒蛋,非常快手,且低脂。
主料
南瓜花 :適量雞蛋 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
詳細步驟:
第一步
摘取南瓜花
第二步
花瓣摘下來,洗淨
第三步
花瓣撕成小塊
第四步
打入雞蛋,加一點鹽,打散
第五步
鍋中倒入少許油
第六步
油熱之後倒入南瓜花和蛋液
第七步
定型之後翻炒
第八步
裝盤
第九步
搭配一個燒餅,開吃