主料
土豆 :一個輔料
鹽 :少許沙拉 :2勺
乳酪(芝士) :2片
雞湯 :一碗
具體步驟
1. 選擇一個土豆切塊,然後上鍋蒸(但是我等不及啦,所以蒸了10min這樣就拿出來換成微波爐叮了~)
2. 微波爐叮之前請,一定要放雞湯!(部分,只要確保能沒過碗底一丟丟就ok)這是第一遍。叮3min
3. 叮好,拿出來,攪拌攪拌,加點雞湯。然後再叮3min。如此反覆,一直到你拿勺子稍微可以碾碎一大半土豆丁時,加2片芝士進去(芝士切成小小丁),拌一拌。在叮3min。
4. 直到你看到整碗土豆泥像有點pu出來的感覺,就是沒什麼快狀物。然後就不用叮啦~
5. 放入冰箱涼一涼,等溫了就可以拿出來加入鹽少許(攪拌均勻),然後加沙拉,攪拌or不攪拌隨你~
6. 成品tada~其實個人覺得冷掉的會更好吃哎~配上酸奶也不錯丫~以上~(抱歉中間沒有拍,下次注意!)
1.沒有雞湯,就拿泡發香菇的水or雞精加水,or牛奶(建議低脂並減少乳酪用量,否則會太膩)。2.土豆大小呢,一人份就相當於你拳頭大小吧