香炒花蟹怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花蟹 ：二斤

輔料

蔥絲． ：適量
薑絲 ：少許
鹽．生抽．蠔油 ：適量

具體步驟

1. 將花蟹洗淨斬成小塊,

2. 將洋蔥．生薑切成絲，蒜頭切成片，

3. 將炒鍋燒熱並加入少許油，

4. 把備好的蒜片．薑絲放入鍋內翻炒出香味，

5. 加入備好的蟹塊翻炒至變紅，

6. 加入少許鹽．蠔油和蔥絲，翻炒至收汁即可出鍋。