主料
火腿腸 :半根雞蛋 :1個
麵粉 :100
輔料
鹽 :適量油 :10ml
具體步驟
1.雞蛋打散,火腿腸切丁。
2.將火腿腸丁加入雞蛋液中。然後加入適量的麵粉,鹽攪拌。
3.然後加入適量的溫開水,水要一點點的加,攪拌成麵糊,麵糊的稀稠程度用筷子來量一下,麵糊在筷子上成溜狀最好。
4.電餅鐺預熱後。塗上一層油,倒入麵糊,蓋上蓋,加熱一分鐘後,翻面。
5.翻面之前的樣子,嘿嘿,漂亮吧。
6.這個是翻面後的樣子。餅很鬆軟吧,哈哈,很好吃滴呢
最好用溫開水來和麵糊,這樣烙出來的餅更鬆軟一點。鹽少放,因為火腿腸已經有鹹味了。給寶寶吃的,更要淡一點的。