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主料
輔料
具體步驟
1.雞翅洗淨,加入料酒、鹽、生薑片醃製
2.準備調味料,生抽5ml,海天拌飯醬2勺混合
3.將醃製好的雞翅和醬料拌勻,繼續醃製
4.電餅鐺預熱,抹上少許油,放雞翅
5.中途重複翻面,至雞翅變8成熟,撒上辣椒碎繼續煎,至雞翅變熟
烹飪技巧
雞翅好吃不好吃就要看醃製入圍與否,時間長更入味辣椒碎煎炸會很嗆人,最後一步再放不要煎太久
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