>
主料
輔料
具體步驟
1.排骨,土豆。
2.排骨斬件。
3.放進開水裡去血水。
4.再清洗,。
5.放進鍋里加姜,八角,桂皮,香葉。
6.放適量的清水。
7.高壓20分鐘。
8.趁這個時間將土豆去皮。
9.切塊。
10.排骨燉好,冷卻開蓋。
11.倒進切好的土豆。
12.加鹽。
13.合勻。
14.再燜10分鐘,將土豆燜熟。
烹飪技巧
排骨清洗斬件再放進開水裡去血水,再用清水沖洗。
圖文推薦