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主料
輔料
具體步驟
1.豆芽洗淨備用,
2.大米粿切成條備用。
3.蒜頭切片,大蒜切細。
4.熱油炒香蒜片,大蒜根。
5.倒入豆芽大火翻炒。
6.淋入適量的生抽,米酒炒勻。
7.倒入大米粿一起翻炒。
8.讓大米粿和豆芽充分的混合。
9.然後再加入一點點的生抽炒至入味。
10.最後加入大蒜葉。
11.炒勻即可。
12.裝盤了
烹飪技巧
炒大米粿不需要放鹽哦!只用生抽炒香即可。
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