米粉是很多地方的特色,比如說桂林的炒米粉,羊肉米粉等其他很多種,今天我們就要教大家做一道豆芽炒米粉。炒米粉中加一點點豆芽,吃起來更加香,並且製作過程十分簡單喲,喜歡的朋友可以試試,你肯定會喜歡上這道美食的,大家快來試試吧。
主料
豆芽 :一斤瘦肉 :四兩
米粉 :三團
輔料
蒜 :二瓣蔥 :五條
鹽 :四勺
具體步驟
1.爆香蒜頭
2.炒熟豆芽
3.裝盆待用
4.放油放米粉下鍋
5.加鹽水文火煮五分鐘!
6.翻面,防止粉粘鍋底!
7.把之前炒好的豆芽瘦肉倒入米粉內,用筷子混合好!
8.再蓋鍋蓋文火煮三分鐘
9.加蔥條
10.上碟