粉皮肉絲炒豆米這道菜搭配蝦米炒比較香，蝦米的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，肉絲給你們蛋白質和能量，豆米的口感也是十分不錯的，這道菜中放點紅椒或青椒讓菜餚的顏色豐富，顯得更好吃大家可以。讓這些食材充分組合，嘗試製作美味的粉皮肉絲炒豆米。
主料
粉皮 ：150毛豆米 ：400
肉絲 ：50
輔料
鹽 ：適量生抽 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
具體步驟
1.毛豆撥好洗淨備用
2.粉皮從冷凍室拿出解凍備用
3.鍋裡倒少許油放入姜蒜爆香倒入肉片翻炒幾下
4.放入豆米翻炒變色加適量鹽生抽調味撒少許水悶一會
5.水快乾時倒入粉皮翻炒變色，撒入蔥花少許雞精炒幾下即可
