乳酪果醬非常適合用來塗抹在麵包上一起食用，或者加在各種甜品之上增加甜品的口感，乳酪的營養成分非常豐富，濃度更高於酸奶。乳酪果醬的口感酸酸甜甜，早上來一片全麥麵包塗抹上乳酪果醬，使得原本淡然無味的麵包充滿了味道，既美味又健康，適合全家人食用。
主料
米酒 ：250紫薯土司 ：4片
純牛奶 ：500
輔料
草莓果醬 ：適量具體步驟
1.自制的米酒過濾出米粒
2.只要米酒液
3.純牛奶煮開
4.倒入米酒液
5.煮1分鐘左右，牛奶中的蛋白質脂肪就會凝固漂浮起來
6.過濾出凝結的部分就是乳酪啦，濾好之後備用
7.自己用麵包機做的草莓果醬備用
8.紫薯土司用的切模切出自己喜歡的花型
9.對應的形狀要有一片切出空心的
10.然後把相同形狀的擺一起，空心的擺上面
11.全部對應擺好
12.用做好的乳酪和果醬填充空心部分即可
果醬可以換成自己喜歡的口味。米酒做的乳酪，如果沒有可以選用超市賣的鮮乳酪，效果也很好的
