美味的平菇肉末湯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

平菇 ：200
豬肉末 ：50

輔料

小蔥 ：5
生抽 ：1勺
姜 ：10
鹽 ：0.25勺
雞粉 ：0.25勺

具體步驟

1.平菇撕開成小條，洗淨備用。

2.豬絞肉先用生抽醃10分鐘。鍋內燒半鍋清水，水燒開後加少許開水入絞肉碗內。把絞肉燙至半熟。

3.鍋內放入薑末及平菇。

4.再將燙至半熟的肉末倒入，劃散。

5.最後放入鹽，雞精調味。加入香蔥末即可。

烹飪技巧

煮的時間不要太長。