朋友們,你們愛吃水餃嗎?你們是在自己家做水餃吃還是在外面吃啊?為了你的身體健康,小編建議大家還是在家自己做來吃。因為外面的餃子餡兒的肉不放心,你不知道肉是否新鮮。今天小編就把好吃的南瓜豆腐水餃的做法分享給大家,希望你喜歡。
主料
南瓜 :500豆腐 :200
麵粉 :500
輔料
蔥花 :適量食用油 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.麵粉加一點鹽,加水和成麵糰。
2.南瓜一段,刨成絲用鹽淹一下,
3.把南瓜擠過水,切碎,加上切碎的豆腐。
4.加食用油,蔥花,五香粉拌勻。最後加鹽再拌勻。
5.面已醒好,揪成小擠子,擀成麵皮,放餡兒包餃子。
6.全部做完,開始燒水了。
7.水開了,下入水餃,拿勺背輕輕推一下,以防粘在一起。
8.餃子漂起來,開鍋後再澆一遍水,在燒開,就熟了,因為素餡,熟的很快。看看吧光鮮亮麗的美味來了。
麵粉要軟一點好,硬的面做出來不好吃。