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主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋2個
2. 加入,料酒,鹽,味精,色拉油,打爛,
3. 蛤蜊用鹽水浸泡半小時洗淨,鍋里加水放姜煮開後放入洗淨的蛤蜊,料酒,煮到蛤蜊張開嘴巴
4. 蛤蜊擺放入盆,雞蛋加水後倒入盆子,
5. 隔水蒸10分鐘後邊緣加入醬油調味
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