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主料
輔料
具體步驟
1. 豆腐切成骰子塊(要是怕豆腐碎掉,切好以後用水抄一下)
2. 蔥蒜 香菜切好備用,可以切點蔥絲,裝盤的時候點綴一下
3. 點火放油熱鍋,油溫上來加蔥蒜炒香,x加辣椒麵加麻椒或者麻油,加豆瓣醬翻幾下
4. 豆腐開始下鍋嘍,根據個人口味加調料吧,鹽,雞精,十三香,味精,都是家裡常見的調料
5. 出鍋裝盤,上面放點蔥絲和香菜,很有食慾的…
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