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剛剛生完孩子，家婆準備了好多姜和醋，說這些是要給坐月子的人吃的。我吃了好多天，實在是吃得很膩。老公說給我換換口味，吃豬皮姜醋吧。豬皮我是很喜歡吃的，尤其是炸豬皮，但是因為現在身體特殊不能吃，只能吃點豬皮姜醋吧。豬皮姜醋營養又好吃，還是蠻不錯的。
主料
輔料
具體步驟
準備好材料
豬皮汆水後刮乾淨，去掉肥肉，拔乾淨豬毛，姜去皮切塊拍扁
把姜放進盛豬皮的碗中，倒入甜醋
放入紅糖
拌勻後放飯上蒸，飯熟即可
蒸好後也要拌勻
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