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相關豬皮的飲食百科
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鵪鶉蛋板栗燒豬皮的做法|鵪鶉蛋板栗燒豬皮怎麼做
2024-01-13
“早上去菜市場,買到新鮮的農家土豬肉,把厚厚的豬皮分出來與板栗,鵪鶉蛋一起慢火燉燒,豬皮軟糯,板栗香甜,鵪鶉蛋入味。成品膠原蛋白高,可脂肪含量卻是大大降低了,口感與紅燒肉相比有過之而無不及”食材明細主料豬皮(適量)板栗(適...
滷豬皮怎麼做好吃
2021-02-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:1000輔料花椒:10幹辣椒:5鹽:適量陳皮:10料酒:20ml姜蒜:適量老抽:20ml具體步驟1.豬皮去掉肥肉,這次我沒先焯水,是因為商家給我去的特別乾淨,沒多少肥肉2...
豬皮的做法|豬皮怎麼做
2023-12-27
食材明細主料滷豬皮(適量)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)生薑(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬皮的做法步驟1、豬皮放入滷水中煮熟,撈出清理掉肥肉。2、滷好的豬皮。3、切片。4、芹菜辣椒生薑備用。5...
紅辣椒香菜炒滷豬皮的做法|紅辣椒香菜炒滷豬皮怎麼做
2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!老闆送的豬皮,加上調料也是美味哦!”食材明細主料豬皮(適量)輔料紅辣椒(3個)香菜(適量)青辣椒(2個)調料植物油(3g)鹽(8g)桂皮(1小塊)八角(1個)香葉(1片)花椒(2g)幹辣椒(5個)生抽(1勺)老抽(1...
豬皮凍|林氏豬皮凍
2024-03-01
“豬皮皮一定要洗乾淨哦。買來的豬皮用眉夾拔毛乾淨了哈哈,毛皮朝下放在鐵鍋裡烙黃,放在冷水裡泡5分鐘,用刀把黃的薄皮皮刮下來不要,再把豬皮皮上的肥肉肉剃乾淨也不要了。切成小條條焯水去除殘留的油。把焯過的豬皮皮放...
橙香雙色豬皮凍的做法 多吃多美麗—橙香雙色豬皮凍 橙香雙色豬皮凍怎麼做
2024-02-29
“豬皮中含有大量的膠原蛋白質,在烹調過程中可轉化成明膠,而明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持水潤狀態,防止面板過早褶皺,延緩面板...
砂鍋水晶豬皮凍的做法|砂鍋水晶豬皮凍怎麼做
2024-01-13
“《中華本草》載:豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和面板損傷癒合及保健美容作用,其膠質的造血功能優於阿膠,常食可增加血紅素含量及白血球數的增加和抗血栓的形成。富含膠原蛋白,多...
黃豆芽豬皮燉粉條的做法|黃豆芽豬皮燉粉條怎麼做
2023-12-29
“豬皮軟糯、豆芽清香、粉條滑爽。”食材明細主料黃豆芽(300g)輔料炸豬皮(適量)粉條(適量)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)食鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆芽豬皮燉粉條的做法步驟1、黃豆芽掐掉尾部的毛...
北方特色菜豬皮凍的做法|北方特色菜豬皮凍怎麼做
2024-03-01
食材明細主料豬肉皮(500克)鹽(5克)輔料清水(1000克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)北方特色菜豬皮凍的做法步驟1、把豬皮洗淨,去掉多餘的肥肉。2、將豬皮切成絲,放清水中熬煮1個小時左右,先開大火煮開,轉中火煮直到用兩隻手...
豬皮的功效與作用
2021-02-27
大家都知道,豬身上基本都是寶,基本上各個部位都能吃,但是豬皮您吃過嗎?有的人會一臉疑問,豬皮能吃嗎?答案當然是能吃。並且豬皮的功效可是大大的。豬皮是一種蛋白質含量極高的原料,咱們常見的以豬皮為原料的副食品有豬皮凍、...
雙色豆芽炒豬皮的做法 豬肉皮炒黑豆芽和黃豆芽 雙色豆芽炒豬皮怎麼做
2024-01-09
食材明細主料豬肉皮(適量)黑豆(適量)黃豆(適量)輔料老抽(適量)花椒麵(適量)食用油(適量)食鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙色豆芽炒豬皮的做法步驟1、頭一天把黑豆和黃豆,用溫水淘洗淨,再泡發...
豬皮魚膘煲的做法 何小俠豬皮魚膘煲 豬皮魚膘煲怎麼做
2023-12-27
食材明細主料炸豬皮(一塊)炸魚膘(幾塊)五花肉(一小塊)輔料乾貝(20粒)香菇(10粒)蝦乾(10只)調料蠔油(2匙)魚香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬皮魚膘煲的做法步驟1、魚膘和豬皮提前泡水,魚膘泡久一點。豬皮忘記拍了。2、香菇,乾貝,蝦乾,...
豬皮絲瓜湯的做法|豬皮絲瓜湯怎麼做
2023-12-28
食材明細主料絲瓜(兩條)豬皮(適量(炸制過的))魚皮角(適量)輔料蒜片(少許)薑絲(少許)蔥花(少許)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬皮絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜削皮改刀切滾刀塊。2、準備:瘦肉,...
潮汕滷豬皮的做法|潮汕滷豬皮怎麼做
2024-01-03
“豬皮符號膠原蛋白,低脂肪,可以美容養顏”食材明細主料豬皮(2大塊)馬鈴薯(1個)輔料小米椒(1個)胡椒(適量)沙茶(適量)鹽(少許)醋(1匙)醬油(1勺)蠔油(1匙)冰糖(3大塊)蔥(1顆)姜(1塊)蒜(3粒)鹹甜(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕滷豬皮的做法步驟1...
青紅椒炒豬皮的做法|青紅椒炒豬皮怎麼做
2024-01-09
“豬皮是一個不起眼的東西,很多人都會把它切掉,其實豬皮是個好東西,含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白,素有美容食品之譽。豬皮中大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代...
豆漿機豬皮凍的做法 超簡單的豆漿機版豬皮凍 豆漿機豬皮凍怎麼做
2024-02-23
食材明細主料豬皮(100克)水(750毫升)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆漿機豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨入鍋中,鍋中加水煮開關火。2、颳去豬皮的油脂。3、剪成條狀,取100克備用。4、剩下的每100克裝一包,冰箱冷凍,吃的時候...
燉煮豬皮的做法|燉煮豬皮怎麼做
2024-02-05
“軟軟QQ的,有嚼頭,煮這菜的時候可以放些酸料會更好吃,我沒有現成的,所以沒有放,放的檸檬醬不是很酸,感覺酸度沒達到我想要的,我特愛酸辣的,同我也喜歡的,可以多放些,肯定超好吃,超開胃的”食材明細主料豬皮(適量)蔥(適量)蒜(適量)醋(適...
豬皮燜青椒的做法|豬皮燜青椒怎麼做
2023-12-30
食材明細主料豬皮(半斤)青椒(4個)輔料糖(2茶匙)生抽(2湯匙)料酒(2湯匙)調料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)孜然粉(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬皮燜青椒的做法步驟1、孜然粉用完了,這個燒烤粉就只有孜然和辣椒。。肉皮和青椒...
豬皮肉凍的做法 豆漿機做出的美容大餐----豬皮肉凍 豬皮肉凍怎麼做
2024-02-24
“豬肉皮凍是一款以豬肉皮為原料製作的大眾菜。由於肉片含有與人面板相同的膠原蛋白質,所以能延緩面板的老化。豬肉皮凍入口即化,極其爽口,而且價格很便宜,做法簡單,是深受受美女青睞的美容大餐。今天就給大家介紹一個簡單...
涼拌炸豬皮的做法|涼拌炸豬皮怎麼做
2024-02-25
“炸豬皮泡發後可以用來調冷盤、燒湯、或與其他菜蔬烹製,香而不膩,多孔滑爽,彈性十足,就是俗話說的很Q的感覺。豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,...
炸豬皮的做法|炸豬皮怎麼做
2023-12-27
食材明細主料豬皮(150g)輔料豬油(500毫升)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)炸豬皮的做法步驟1、冷油放豬皮。2、炸。3、炸。4、炸。5、炸成這樣。6、成品。小竅門小心繃油。...
豬皮卷的做法|豬皮卷怎麼做
2024-01-07
“肉皮含膠原蛋白,可以美容的。”食材明細主料豬皮(500g)輔料紅辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(1塊)香葉(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)雞精(3g)鹽(5g)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬皮卷的做法步驟1、肉皮下...
酸豇豆炒豬皮怎麼做好吃
2021-01-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬皮富含膠原蛋白,不管做成豬皮凍還是炒著吃味道都好,材料有豬皮,酸豇豆,做法簡單要注意的是豬皮要洗乾淨,最好買的時候選擇大塊一點的表皮白淨的。豬皮要...
香菇燜炸豬皮的做法|香菇燜炸豬皮怎麼做
2023-12-28
食材明細主料炸豬皮(適量)香菇(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燜炸豬皮的做法步驟1、炸豬皮用開水提前泡發後洗淨備用。2、香菇也泡發備用。3、泡...
香炒豬皮的做法|香炒豬皮怎麼做
2024-01-04
食材明細主料豬皮(適量)老滷水(適量)草果(一個)香葉(兩片)料酒(少許)輔料幹辣椒(少許)青椒(一根)小米辣(少許)蒜(兩瓣)中辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香炒豬皮的做法步驟1、豬皮浸泡一會,洗淨去雜毛。2、冷水下鍋放少許蔥姜料酒,燒開,焯...
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