懶人香菇培根燜飯是我們夫妻兩個餐桌上的常見菜，香菇獨特的風味，鮮美像是肉一樣的口感，還有很好的抗氧化以及抗癌功效，培根菸薰風味以及肥瘦相間的原料受到大家歡迎。其實蔬菜和肉都可以隨著自己心情隨心搭配，營養美味又簡單易做。
主料
幹香菇 ：5朵胡蘿蔔 ：半根
培根 ：2片
大米 ：200
輔料
油鹽 ：適量醬油 ：適量
具體步驟
大米洗好用水泡30分鐘後在用開電飯煲
香菇洗乾淨熱水煮透
香菇切丁，培根切丁
鍋底油，放蔥，蒜炒香，加培根炒，加入香菇
放生抽，鹽，加入胡蘿蔔
最後把炒好的輔料加入到半熟的米飯裡攪拌好繼續燜
熟後再把青椒丁加入米飯裡攪拌均勻燜會
