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主料
輔料
具體步驟
1. 菠菜摘洗乾淨後,用開水焯熟過涼後,用清水浸泡一段時間。
2. 將姜切成薑蓉,而後倒入醋(我用的是薑汁香醋),適量鹽、雞精、糖、少許白開水調勻。
3. 把泡過的菠菜攥幹,用刀切成5cm的長段碼在盤中。把調好的汁倒在菠菜上。
4. 撒上熟芝麻即可。
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