南瓜乳酪蓋菜帶餅,蛋餅,蛋餅是們非常喜歡的一種餅類,我平常在早餐的時候也會吃一些大米或者是給家人做一些待命,味道非常的香,精神上的是在曲中加一些南瓜已經來了哦,合著蓋菜,三者搭配,而且有助於人體對精樣物質的吸收與社群作用。
主料
南瓜泥 :40g蓋菜 :15g
雞蛋 :半個
全麥麵包粉 :15g
輔料
核桃油 :適量鹽 :少許
乳酪 :1塊
具體步驟
1.南瓜去皮蒸熟碾成泥,蓋菜切碎
2.將南瓜泥和蓋菜放入碗中,加入半個雞蛋
3.攪勻後加入全麥麵包粉
4.一點一點加入清水調至沒有乾粉,呈酸奶狀的稠麵糊,加入一塊乳酪和少許食鹽
5.將乳酪壓碎攪拌均勻
6.電餅鐺預熱好,倒入適量核桃油抹勻
7.倒入麵糊攤開
8.煎兩分鐘看到餅邊微微焦黃
9.即可翻過面來繼續煎一分鐘
10.一分鐘後拔掉電源利用餘溫煎至兩面都呈焦黃色即可
11.切成小塊裝盤即可
乳酪有鹹味,鹽的量可以酌情新增。