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主料
輔料
具體步驟
1.青椒洗淨,掰塊,蔥姜切絲,蒜切片,澱粉加少量清水做成芡汁備用;
2.鍋放少許底油,用蔥薑蒜爆香,加醬油、糖、料酒翻炒片刻,加入適量清水,大火燒開;
3.將茄盒放入燒開的湯中,煮3分鐘,放青椒塊,倒入芡汁,淋上香油即可出鍋。
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