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主料
輔料
具體步驟
1.準備所有材料。
2.把所有的材料都且末。
3.把雞蛋打散,把切好的末放入碗中。放入適量的鹽。
4.放入適量的五香粉。攪拌均勻。
5.鍋中放油。
6.倒入雞蛋液。
7.蓋上蓋子,小火慢慢煎。
8.大約7,8分鐘,不停地晃動,即可。
9.上桌。
烹飪技巧
雞蛋液放入鍋中後,要關小火。要不停地晃動鍋,以防糊鍋。
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