主料
燕麥 ：適量雞蛋 ：1個
輔料
鹽 ：適量紅棗 ：8粒
具體步驟
1.原料圖，紅棗用的是小紅棗。
2.紅棗洗淨撕碎去核。
3.紅棗加入適量水煮開。
4.雞蛋打散
5.衝入煮開的紅棗水中，形成蛋花湯
6.再加入燕麥後稍煮2分鐘，再根據自己口味調入適量鹽或糖即可。
7.成品圖
我用的是無糖燕麥片。煮的時候注意攪拌，以免糊鍋。
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