主料
紅豆 ：適量黑豆 ：適量
紅芸豆 ：適量
輔料
薏仁 ：適量小麥仁 ：適量
蓮子 ：適量
大米 ：適量
糯米 ：適量
高梁米 ：適量
黑米 ：適量
具體步驟
1. 1、提前半天以上將紅豆、黑豆、紅芸豆、薏仁、小麥仁、蓮子洗淨泡發；提前二小時左右把紅棗、桂圓、陳皮、大米、糯米、高梁米、黑米洗淨浸在水中，核桃去殼取肉；
2. 撰寫製作步驟
3. 2、將泡好的紅豆、黑豆、紅芸豆、薏仁、小麥仁、蓮子加入拉歌蒂尼快鍋中，加入足量的水，大火燒開上汽後轉中火十二分鐘左右；
4. 撰寫製作步驟
5. 撰寫製作步驟
6. 3、放氣，開啟鍋加入大米、糯米、高梁米、黑米、紅棗、桂圓、核桃、陳皮，蓋上鍋蓋，大火熱開轉中小火二十到二十五分鐘左右，關火。
7. 撰寫製作步驟
8. 撰寫製作步驟
9. 4、等快鍋自行消氣後，開啟鍋蓋，再次開小火加入冰糖熬煮片刻即可食用。
10. 撰寫製作步驟
1、豆類最好多浸泡些時間，儘量不少於四個小時。我這個做法很適合上班族，早上上班前把豆類先浸泡，晚上下班把米和其他材料浸泡一個多小時，就可以開始煮了；2、陳皮是我粥熬的好喝的祕密武器，在做一些雜糧粥和紅豆湯中我都會放些，但不能放多隻需要小小一塊調調味就行了；3、臘八粥中許多的食材對身體都有益，平時也可以多煮些喝喝，其實也不是一定要八樣，家裡有幾樣就放幾樣。
