開胃的酸梅醬鵝怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 鵝一塊洗淨用鹽酒醃過。

2. 先將鵝在鍋裡略煎一下,剷起再起鑊放油、姜、蒜頭爆香，放入鵝後濺酒加水、酸梅醬、糖、生抽燜至焾後放鹽調味。

3. 斬件後用燜鵝的原汁勾芡淋上鵝身便可。