鮮香雞雜油菜面適合時間少，沒時間做飯的人，而且這道麵食工藝簡單，製作時間也快，關鍵是也很好吃。雞雜的鮮香味道和油菜混合在一起，一點也不膩了，但又很有營養。雞雜富含豐富維生素，對人體也很好。這道麵食十分適合日常品嚐，而且還可以加辣喔。
主料
油菜 ：100雞雜 ：100
面 ：200
輔料
平菇 ：50具體步驟
燒一鍋水，我煮的是兩個人的量。大家可以根據自己人多人少調整。
把油菜和平菇放進去住，麵條很容易熟，如果把菜和麵條一起下鍋，很容易菜還沒有熟面就熟了。所以提前下鍋。但是這個也要根據自己具體情況來，萬一是很容易熟的蔬菜呢！那就比麵條晚放。
水開後下麵條。
油菜撈出來備用，把麵條煮熟後撈到碗中
把油菜放入碗裡面，把雞雜放入。即可。
