蘿蔔絲燉蝦怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青蘿蔔 ：半個

輔料

鹽 ：適量
白胡椒 ：適量
雞精 ：適量
鮮蝦 ：適量

具體步驟

1.青蘿蔔切細絲用清水淘洗兩遍。

2.蝦去腸和沙線。放入加足清水的鍋裡，加薑絲和鹽小火煮開，放入蘿蔔絲煮至斷生，加入白胡椒和雞精，滴幾滴芝麻油出鍋。

烹飪技巧

煮的過程裡，要撇乾淨浮沫，這樣湯水才會清澈