主料
青蘿蔔 ：一斤,紅蘿蔔 ：四兩
蜜棗 ：四個
豬腿精肉 ：十兩
輔料
陳皮 ：一小塊清水 ：適量
具體步驟
(1) 把蘿蔔去皮,切角塊;豬肉原塊洗淨;陳皮浸軟,洗淨
(2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可.
(1)購買煲湯蘿蔔,以粗壯身重,上圓下尖為好 (2)這個湯有治肺燥,喉幹,眼澀等食療功能
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