這道石斛雞湯還加入了西洋參在裡面,湯味道清甜,非常的好喝,湯成奶白色,多喝可以提高免疫力,強身健體。適合夏季滋補、有虛火還有經常熬夜的人士。這道菜的製作步驟非常簡單易學,適合廚房新手,快來學會了好好犒勞下自己吧
主料
雞 :半隻石斛 :10克
西洋參 :10克
輔料
紅棗 :10顆枸杞 :適量
薑片 :5片
水 :適量
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
將石斛、西洋參等材料洗幹備用
第二步
雞肉洗乾淨後切成小塊
第三步
燒水煮開後,放入雞肉,煮1分鐘。
第四步
然後用冷水將雞肉洗乾淨備用
第五步
姜去皮,切成片
第六步
瓦鍋內加入適量水,放入所有食材,大火煮半小時
第七步
然後轉小火煮60分鐘
第八步
關火前加入適量鹽就可以啦