自制辣椒醬，可以自己在家裡面製作。非常的簡單，主要材料是辣椒，輔助材料是蒜泥，做出來的辣椒醬香辣可口，可以拌菜，拌飯等，也可以在辣椒醬中加入晒好的蘿蔔幹，在夏天用來喝粥那是非常棒哦，香辣脆甜，撩撥你的味蕾。
主料
甜麵醬 ：400g鹽 ：50g
紅尖椒 ：1000g
醋 ：150g
海天黃豆醬 ：200g
輔料
蒜 ：4頭具體步驟
1.準備材料。
2.準備材料。
3.用攪拌機把辣椒蒜打成末。
4.熱鍋做油放入蒜末炸香。
5.加入尖椒末。
6.加鹽醋甜麵醬。
7.加入黃豆醬攪拌均勻 ，小火熬。
8.小火炒了30分鐘，湯汁少了就可以了。
9.待辣椒醬冷卻後放入保險盒，放冰箱隨吃隨取。
10.吃的時候盛出來一點。
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