營養豐富的土豆燜雞怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

柴雞 ：1000
土豆 ：180

輔料

油 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
高度白酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.起油鍋炒雞塊。

2.翻炒均勻後，加白酒繼續翻炒去除腥味。

3.下一大勺郫縣豆瓣醬炒勻入味。

4.加水。

5.移入高壓鍋燉煮熟。

6.下土豆塊。

7.將土豆塊燉熟後，加鹽調味即可。

烹飪技巧

雞塊燉熟再下土豆燉入味即可。