紅果糖粘子怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

紅果 ：適量
白糖 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

1. 紅果洗淨，擦乾水份。

2. 炒鍋或煎鍋一隻。清洗乾淨。

3. 在鍋內加入適量的水和白糖

4. 用小火，將糖熬化，並熬至粘稠。過程中要不停攪拌。

5. 關火，稍晾涼。發現糖快要凝固在一起的時候，紅果倒入鍋中。用鏟子迅速講糖包裹於紅果表面。

6. 這時，你會發現，糖汁從透明變成了白色。出鍋，裝盤，大功告成。

烹飪技巧

白糖用白砂糖和綿白糖都可以。據說砂糖做出來顏色會更白一些。