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麵粉和玉米粉比例沒有調好。而且在煎煎餅果子的時候不能用大火,這樣容易煎糊,也容易粘鍋。煎餅果子的原料有:香菜、香蔥、甜麵醬、蒜茸辣醬、雞蛋,辣椒醬,大蔥絲,黑芝麻,黃瓜絲,生菜等。煎餅果子儲存的時間不宜過長,可以用保鮮膜密封好放入冰箱冷藏保鮮。
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