近來天氣越來越炎熱，喝湯是人們現在最好的選擇。在我們廣東，喝湯是家常便飯，今天休假，給家人熬製一鍋蟲草花核桃豬肉湯。大家都知道蟲草是很有營養價值的，在我們廣東，還有“吃蟲容易，養蟲難”的說法，可見，這個蟲草花核桃豬肉湯是多麼有營養價值了。
主料
蟲草花 ：適量核桃 ：適量
豬肉 ：適量
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
具體步驟
準備好食材：蟲草花、核桃、杞子、紅棗、瘦肉。
杞子清洗後瀝乾水分、蟲草溫水浸泡備用、核桃無需清洗，瘦肉切小塊、紅棗浸泡至軟去核切塊。
將核桃、瘦肉、紅棗放入湯鍋內
注入適量清水大火煮沸後轉小火
煮約半小時後打開鍋蓋，水份收幹一部分，可適量新增少許開水轉大火繼續煮
