主料
細砂糖 ：200 g黃油 ：200 g
雞蛋 ：4 個
自發麵粉 ：200 g
發酵粉 ：1 tsp
牛奶 ：2 tbsp
輔料
糖粉 ：140 g香草精 ：3-4 滴
草莓果醬 ：340 g
具體步驟
1. 烤箱烤箱預熱至190C。在兩個麵包烤盤裡鋪好不沾紙，抹上一層黃油。
2. 在一個大碗裡，將所列蛋糕主料混合在一起。用攪拌機打成麵糊。
3. 將2中的混合物平均地倒入1中準備好的麵包烤盤中。用鏟子在表面抹平。放入烤箱烤20分鐘，取出，冷卻。
4. 碗中打入配料中的100g黃油，用攪拌機打成奶油狀。加入糖粉和香草精，繼續用攪拌機打勻。
5. 將4中的奶油均勻地塗抹在一個烤好的麵包表面。
6. 在塗抹好的奶油上，塗抹準備好的草莓醬。
7. 把另一個烤好的蛋糕放置在6中的海綿蛋糕上。蛋糕做好，即可食用啦。
蛋糕儲存在密閉容器中，在2到3天內食用.
