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主料
輔料
具體步驟
1. 肉醬稍加熱使油融化,瀝乾油並以吸油紙吸去油脂,蛋去殼打散備用。
2. 取飯80公克包入瀝過油的肉醬做成圓餅狀,再沾上蛋液外裹上面包粉放入熱油鍋中炸至外表金黃色即可。
烹飪技巧
配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇異果)即為簡便的餐點。
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