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主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉洗淨切塊,過水撇去浮沫,放入砂鍋,加入適量水,放入洗淨切片的薑片,八角,桂平,花椒和山萘等香料,燉至牛肉酥軟。
2. 白蘿蔔切塊,待牛肉燉至酥軟時加入,小火慢燉15分鐘關火。
3. 加入洗淨的香菜,根據個人口味放入適量的鹽即可。
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