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主料
輔料
具體步驟
1.原料圖,忘記寫姜了。不喜歡也可以不加的
2.西紅柿切塊、火腿腸切丁、姜切絲、蔥切絲。雞蛋打入碗了備用
3.鍋熱放入橄欖油
4.蔥、姜爆香,入西紅柿
5.炒出番茄汁,加鹽,並加適量的清水
6.攪拌好的麵疙瘩
7.鍋開放入疙瘩攪拌開,然後燒開,最後加入雞蛋。淋入香油。
烹飪技巧
麵粉的量要控制好,要小水慢慢的加,攪拌成大疙瘩就不好了,雞蛋淋入鍋中,千萬不要一下子倒進去
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